植物
仙人掌在生活中十分的常见,因其功效极多且容易栽种而深受人们的喜爱。那么仙人掌可以食用吗?食用仙人掌对人体有何益处?下面小编就为大家一一讲解,希望对大家有所帮助。
仙人掌是寒性植物,身体太寒或者脾胃不好的人,最好不要经常吃仙人掌或者一次吃太多,容易拉肚子。也不是所有仙人掌都可以吃,要吃的话就吃食用仙人掌。如果不确定你家的仙人掌是什么名称,最好不要乱吃哦!
仙人掌和其它药物配伍能有效治疗和辅助治疗腮腺炎、腱鞘炎、急性乳腺炎、化脓性中耳炎、颈淋巴结结核、心胃气痈、痢疾、咳嗽、喉痛、肺痈、疔疮、蛇伤、肾炎、肠炎腹泻、烫伤、溃疡、痔血、脑内出血、静脉曲张、牙龈出血、冻疮、青光眼、眼、挫伤、冻疮等疾病和妇科疾病。
不管哪种吃法,都最好选择生长了15~30天的嫩茎片,过老的味道要比嫩的差很多。吃的时候把刺削干净,皮也刮一下,皮会苦。处理干净的仙人掌用盐水浸泡15分钟左右,去酸去苦,就可以做菜了。有的人会焯下水,也是可以的。
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