桂花用什么方法保存？鲜桂花怎么处理？

桂花是我国传统的名花，它不仅芳香扑鼻，而且作用也很广，桂花可以做成桂花糕，桂花茶以及桂花酒等，另外，桂花也具有欣赏的价值。怎样保存桂花才能依然闻到其香味。鲜的桂花是受到人们如此的称赞，但是桂花总是会日渐衰退，所谓的陈香扑鼻也会慢慢的消失。如何保存鲜桂花才能让其香味意味犹存呢?鲜桂花怎么处理?让我们跟随特三八网一起看看吧!

本文目录

1、桂花保存方法

2、鲜桂花处理方法

3、桂花有什么作用

4、桂花怎么吃

5、桂花茶怎么泡

1、桂花在采搞下来，6个小时之后就会慢慢的枯萎，发酵等，因此桂花的香味也就逐渐的淡去。怎样才能保持桂花呢?我们可以将采搞下来的桂花先用盐水泡一泡，然后将其压实，如果要是利用其做食品加工时，可以将其取出用清水即可。

2、可以将干净的桂花晾干之后，用蜂蜜或糖腌制，先将桂花放到太阳下晒干，然后将其包起来，不要留空气，单独放在一个罐子里，然后里面放一些干燥剂。此外，也可将桂花放在柠檬酸水中先浸泡后再腌制。

3、要想让桂花保存的时间长，就将采摘好的桂花平铺的放在纸上，然后再太阳下晒，等到晒干之后，可以找一下塑料袋将桂花密封到里面。

1、如果想让桂花保持新鲜，将其摘下来时，可以将一些脏东西扔掉，然后放到保鲜袋里，把袋口给扎紧，放到冰箱里冷冻即可。

2、也可以将桂花自然风干，将其放到蜂蜜里，也能保存到几年。

3、把鲜桂花用盐腌一下，这样就可以挤去其多余的水分，然后再在桂花上面一层一层的洒上一些白糖，这就是糖桂花。

4、就是酿成桂花酒，先把桂花用白糖腌制几天，等它发酵，然后倒进白酒里，密封保存，2、3年以后就可以喝到香醇的桂花酒了。

5、将桂花进行高温的烘干或自然的风干，也好保存。

1、它可做成桂花茶，直接饮用。滋味甘和醇爽，茶香、花香并茂，香气清雅持久。如果长期饮用的话，可以对牙周炎、口腔炎以及嘴唇皮肤干裂、声音沙哑等病症有一定的治疗效果。

2、它还可做成我们熟悉的桂花糕、桂花元宵、桂花饼、桂花糯米烧卖、桂花糖藕、桂花糖芋、桂花栗子酥、桂花山芋墩等。

3、也可做成桂花酒，桂花酒不仅是有着桂花的清香味道，而且还有着葡萄酒的醇香味，两者之间的结合也就有着香气协调馥郁，酒味芳香醇厚，微酸微甜，酸甜适口，满口生香，回味绵长，桂花酒不仅是供人们饮用，同时它还具有舒筋活血、增加热量、帮助消化、增进食欲、解除疲劳之功效。

4、桂花最直接的作用就是具有欣赏的价值。

桂花的食用方式有以下几种，第一，直接将桂花洗净晒干，制作成桂花蜜、桂花茶等食品饮用，第二，作为辅料搭配其他食材可以用来制作成桂花糕、桂花酒、桂花饼、桂花干等食品食用。

桂花外表为淡黄白色，味道芳香，是中国传统十大名花之一。以桂花为原料制作而成的桂花茶香气柔和，味道可口，沁人心脾。除了制作成糕点、菜肴、饮品以外，桂花还可以入药，适量食用，对人体具有一定益处。

古人认为桂为百药之长，用桂花酿造的桂花酒也被寄予了长寿的寓意。在汉代，桂花酒一般作为人们用来敬神祭祖的佳品，祭祀结束后，晚辈向长辈敬用桂花酒，表达了希望长辈可以延年益寿的美好祝愿。

可以用盐水泡，桂花茶单独冲泡，可以搭配红茶、红糖冲泡，可搭配龙井茶、乌龙茶冲泡，和茶叶、枸杞、干玫瑰、菊花甘草、莲子心或荷叶一起泡。桂花茶属于花茶，是中国主要茶类之一，由桂花和茶叶窨制而成。

桂花茶的主要品种有浦城桂花茶、桂花烘青、桂花乌龙、桂花红碎茶、桂林桂花茶、贵州桂花茶、咸宁桂花茶。

桂花茶历史悠久，是由精制茶坯与鲜桂花窨制而成的一种名贵花茶，香味持久、茶色绿而明亮。

购买桂花茶时需注意：桂花茶色泽是否鲜明、形态是否完整、气味是否正常、干燥程度、生产日期和保质期。