正月十五元宵节， 在饮食上有什么讲究，什么菜忌讳上桌？

元宵节起源于汉朝，盛行于唐宋清时期，中国人历来对元宵节都很重视，往往各地都会有各种各样的庆祝活动。比如放天灯，赏花灯，踩高跷，载歌载舞的庆祝，其实在元宵节那天也有很多的讲究与禁忌之事。尤其是在饮食上，元宵节，这6道菜很忌讳上桌，寓意不好，不吉利，越吃越穷，千万别端上桌，老传统不能忘，别不当回事，这样新年才能事事顺心，好运连连。让我们跟随特三八网一起看看吧!

本文目录

1、酸菜

2、青菜豆腐汤

3、咸菜

4、莲藕

5、苦瓜

6、鱿鱼

7、元宵节吃什么传统食品

酸菜很多人爱吃，尤其是酸菜炒肉更是受到大家的欢迎，但是在元宵节的晚宴上却不适合将这道菜端上餐桌。

因为我们形容一个人落魄时往往会说：“穷酸样”，过年过节吃酸菜，象征着新的一年生活也会出现“穷酸”模样，这显然不是我们对新年的期盼。

大家在春节期间都吃腻了大鱼大肉，相对于肉菜而言，大家更喜欢吃点素菜，青菜豆腐受到了大家的喜爱。

但是在元宵佳节那天，千万不要将这道菜端上餐桌，因为在老一辈人看来青菜豆腐汤有“一穷二白”之意，寓意新年的付出都打水漂了，寓意不好。

咸菜很多人爱吃，不管是用来早上配粥喝，还是中午晚上用来下饭吃，咸菜都是很不错的一道菜肴。

但是切记在元宵节那天，咸菜千万别上桌，寓意不好，如今大家生活水平提高了，如果过年过节时再吃咸菜那可就要被人笑话了。

莲藕这道菜在春节期间很少人愿意吃，因为莲藕有很多的孔洞，在传统习俗中认为“孔洞多”代表着漏财，越吃越穷，寓意不好，不吉利。

所以在元宵节晚宴上，人们很忌讳将莲藕这道菜端上餐桌。

苦瓜很多人都爱吃，不管是用来清炒，还是和鸡蛋猪肉一起炒，苦瓜都是很美味的，很多人吃苦瓜时不需要用盐去腌制，味道越苦越爱吃。

但是在元宵节的晚宴上，苦瓜这种带“苦”字的菜肴却不适合摆上餐桌，喜庆的日子里吃苦瓜，象征着新的一年要继续吃苦之意，寓意不好，要尊重老传统。

正月初七之后很多人都返回到了工作岗位上，大家都希望新的一年能够在工作上顺风顺水，业绩能够大爆发。

而不是被老板“炒鱿鱼”，所以在元宵节的餐桌上，鱿鱼这道菜千万别上桌，炒鱿鱼的时候，鱿鱼会卷起来，有卷铺盖走人之意，不吉利。

新的一年应该是工作事业步步高升，前程似锦，“炒鱿鱼”这道菜还是别上桌了。

元宵节有很多传统食品，如元宵，元宵一般以白糖、芝麻、豆沙、核桃、糯米等材质制成，基本是用摇晃的方法制作;汤圆由糯米粉、黑芝麻、桂花、白糖制成，但是汤圆是包起来搓圆的;油茶口感软糯咸香，吃起来回味无穷，能带给人体能量。

元宵是元宵节当之无愧的传统食品，元宵一般以白糖、芝麻、豆沙、核桃、糯米等材质制成。制作元宵馅料的时候，先根据个人口味将馅料搅拌均匀，然后将馅切成立方块，最后放进糯米粉筛起来，又大又圆的元宵就“滚”好了。

汤圆虽然和元宵在外形上很像，但是却是截然不同的两种食物。汤圆一般由糯米粉、黑芝麻、桂花、白糖制成。制作汤圆的时候，会先将皮搓出来，然后往里面加馅料，最后将包着馅的皮慢慢搓成一个圆形，放进锅里煮到浮起来即可。

油茶也是元宵节的传统食品，口感软糯咸香，吃起来回味无穷。油茶一般是由面粉、牛油、五仁、黑芝麻等材料制成，将面粉炒熟之后加入牛油，最后再依据口味加入各种谷物，最后就能做出浓郁粘稠的油茶，可以补充人体能量。