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海带泡多了吃不完怎么保存(保鲜膜覆盖、干海带包裹等)

时间:2022-05-17 22:31来源:特三八网(www.38.com)人气:
问题描述

海带泡多了吃不完怎么保存?干海带泡发怎么泡发?干海带必须泡24小时吗?

精选答案

海带泡多了吃不完,可以使用保鲜膜覆盖海带,避免海带与空气接触,也可以使用干海带包裹泡水的海带,避免海带被细菌污染,还可以向海带上涂抹食盐、或者将海带放入冰箱冷藏格中保存,降低细菌滋生的概率。

1、保鲜膜覆盖

海带泡多了吃不完,可以使用保鲜膜保存。首先需要将泡水的海带继续浸泡在水中,然后向容器表面覆盖一层保鲜膜,避免海带与空气接触。同时在保存的过程中,需要定期为海带更换水分,以免海盗腐烂。

2、干海带包裹

海带泡多了吃不完,也可以使用干海带处理。首先需要取出一张没有使用过的干海带,并将其展开,然后将泡水后的海带放入其中,包裹严实即可,这样可以降低海带变质的概率,延长保存时间。

3、涂抹食用盐

海带泡多了吃不完,还可以使用食用盐处理。首先需要将泡水的海带取出,沥干表面的水分,然后将食用盐涂抹在海带上方即可。因为食盐可以杀菌,也可以降低细菌产生的概率,防止海带变质。

4、冰箱储存

海带泡多了吃不完,可以将其放入冰箱储存。首先需要为海带更换一次浸泡的水分,然后将海带与清水倒入保鲜盒中,密封后放入冰箱的冷藏区域储存,可以减慢细菌滋生的速度,起到对海带保鲜的作用。

相关问题

1、干海带泡发怎么泡发

2、干海带结怎么泡发

3、干海带必须泡24小时吗

4、干海带可以用开水泡吗

5、海带泡好可以放在冰箱里吗

6、泡过的海带冰箱里可以放多久

7、海带泡久了好吗

8、海带泡久了有毒吗

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干海带泡发怎么泡发

干海带可以放进淘米水里泡发,2-3个小时就可以了,也可以用清水泡发,用清水要6-7个小时才能泡发好。海带,是多年生大型食用藻类,营养丰富,是一种重要的海生资源。

海带生于海边低潮线下2米深度的岩石上,人工养殖生长在绳索或竹材上。

海带属于亚寒带藻类,是北太平洋特有地方种类,大西洋也有一些海带分布,海带大部分都分布于北半球,同时南半球也有少量分布。

海带生长主要受温度、光照影响、营养盐和植物激素等等因素影响。

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干海带结怎么泡发

干海带结泡发方法:将干海带结放在清水或温水或淘米水中完全浸泡,待它完全泡发即可。干海带结泡发时间与海带品种、干湿程度、海带结厚度等有很大的关系,可以根据实际干海带结泡发放情况来定时间。

海带结是非常普通常见的海产品,含蛋白质和脂肪含量比较低,碳水化合物、粗蛋白、糖、钙、铁等元素高。

海带结相对于其他海藻类来说,含碘量很高,达7%-11%。海带结含有丰富的钙,对钙质补充有一定的作用。

海带结,一级结,海带中间生长部分长6-8cm。二级结,生长部与边菜的中间部分长5-8cm。其营养价值高出菠菜油菜的几十倍以上。

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干海带必须泡24小时吗

不是,但是一般都建议泡24小时,因为干海带的含砷量比较高,泡24小时后,其含砷量才能达到食用安全标准,不过如果海带的质地比较嫩,含砷量比较低,不用浸泡那么长时间。

因为海带的质地和含砷量不是完全一样的,所以泡发的时间也有所不同。

海带是一种营养价值比较高的海产品,有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”等美誉。

海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、胡萝卜素以及钙、磷、铁、等微量元素。

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干海带可以用开水泡吗

干海带一般温水泡发,2-3小时即可。觉得自来水不卫生的话,可以用矿泉水烧开,冷温再泡。先将海带在冷水时泡半个小时,刷去海带表面的沙粒和盐,捞出。把海带放入带盖的容器中,用温水泡发2小时取出。放入少许醋,用手捏擦,使海带表面的黏液浮起,用清水冲即可。

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海带泡好可以放在冰箱里吗

海带泡好放在冰箱,一般可以放4-5天左右。泡好的海带最好控干水分,并用保鲜膜封口,使其与空气隔绝,以免串味和滋生细菌。泡好的海带建议在短时间内吃完,避免海带因放置时间过长而变得不新鲜。最好当天泡发的海带当天烹饪食用。

海带生长于水温较低的海中,是多年生的大型食用藻类,孢子体大型,褐色,扁平带状,具有黏液腔,可分泌滑性物质。海带可供食用、饲用,也可作工业原料。

海带含有蛋白质、矿物质、多糖、酸性聚糖类物质、岩藻半乳多糖硫酸酯、大叶藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、牛磺酸、双歧因子等多种活性成分,营养价值高。

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泡过的海带冰箱里可以放多久

泡过的海带可以在冰箱里放4~5天,保存时需要将海带控干水分后,用保鲜膜密封好,再放进冰箱保存。浸泡海带的时候,需要不断的换水,一般浸泡6个小时以上。拆封后的海带,在储存过程中,其营养成分会有所降低,建议在短时间内食用完。

泡开的海带放在冰箱里,能保存4~5天左右,需要将海带控干水分后,用保鲜膜密封好,隔绝空气,减少细菌的滋生,但是泡开的海带建议尽快食用完,避免发生变质。

浸泡海带的时候,需要不断的换水,一般浸泡6个小时以上。若是海带浸泡后,像煮烂了一样没有韧性,说明海带已经发生变质,不建议继续食用。

拆封后的海带,在储存过程中受温度、光照等因素的影响,其营养成分会有所降解,微生物会不断繁殖,有害成分也会不断增加,建议在短时间内食用完。

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海带泡久了好吗

海带经过长时间浸泡后,营养素有一定的损失。其中,维生素B1和尼克酸会损失一部分;具有食疗作用的微量元素和甘露醇损失较多;碘也会有一定的损失。但这些并不会对海带的营养价值造成太大影响。因为海带中含碘量很高,即使损失一部分,仍可以对人体起到足够的补充作用;甘露醇是治疗脑水肿、乙型脑炎的药物,对健康的人没有太大的作用。而且,海带中的甘露醇还远未达到药用剂量,对它的损失,我们不用觉得可惜。

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海带泡久了有毒吗

干海带经水浸泡5—10小时后,其中的含砷量仍高达5毫克/公斤;经水浸泡24小时后,其含砷量才能达到食用安全标准。因此,我们在家里食用干海带前,最好浸泡的时间长一些,换水勤一些。海带经过长时间浸泡后,营养素有一定的损失。其中,维生素B1和尼克酸会损失一部分;具有食疗作用的微量元素和甘露醇损失较多;碘也会有一定的损失。但这些并不会对海带的营养价值造成太大影响。

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