三亚特产的海鲜有哪些？ 三亚四大名菜是什么？

三亚有许多风景名胜的地方。至今已有800多年历史。大小洞天风景区以其秀丽的海景、山景和石景号称琼崖第一山水名胜。这里，崖洲湾弧弦百里、碧波万顷，鳌山云深林翠，岩奇洞幽，遍布神工鬼斧，大小石群。山海之间宛如一副古朴优美的山海图画。历代文人骚客莫不钟情于这一方山水。 有生之年一定要去三亚旅游一番。那么 三亚特产的海鲜有哪些？ 三亚四大名菜是什么？下面一起来看一看特三八网的介绍吧！

本文目录

1、三亚特产的海鲜有哪些

2、三亚四大名菜是什么

3、三亚市树是什么树

1、石斑鱼：石斑鱼一定要清蒸，才能吃出肉质的细嫩弹性，如果有些老板坚持向你推荐红烧，你就要小心是不是他企图用味道浓重的烧法掩盖鱼的不新鲜。

2、芒果螺：这条同样适用于所有的螺类。不建议椒盐做法，会损失很多水分，这样就无法看出是否被掉包成不新鲜的。

3、象拔蚌：购买时要自己挑，手指捏一下象拔蚌的头部，如果头很多自动缩回去，说明它是活的，反之已经死了。小贩说什么鬼话也不要相信了。

4、膏蟹：很多蟹贩都声称自己卖的是和乐蟹，但真正的和乐蟹是很少的，更多的是膏蟹，买的时候最好让加工店的人帮忙挑选，蟹贩多半会以次充好。

5、皮皮虾：也叫濑尿虾、虾爬子。购买时要留心有没有被灌水，因为它外壳上毛毛很多，沾水后会增重不少。小心那些特别热情帮忙抓皮皮虾的人，这玩意特别容易死，很有可能你看上去活的皮皮虾不过是他的手在动。

1、文昌鸡。

文昌鸡号称“海南传统四大名菜之首”。因产于文昌而得名，而且还是驰名中外的一道名菜。

吃法：鸡饭、白切文昌鸡、炒鸡、槟榔花炖鸡、椰奶鸡、椰盅鸡等。

2、加积鸭。

别称嘉积鸭，俗称番鸭。是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭，最早在琼海市加积镇养殖繁衍。嘉积鸭的肉质，特别在于鸭肉肥厚、皮白滑脆，皮肉之间更夹着一层薄脂肪，特别甘美。

吃法：白切加积鸭、板鸭、烤鸭等。

3、东山羊。

东山羊自宋朝以来就已享有盛名，并是“贡品”，为海南四大名菜之一。其特色在于，色泽金黄，装盘整齐，肉质酥烂，润滑适口，气味芳香，十分鲜美。

吃法：有红焖东山羊、清汤东山羊、椰汁东山羊等。

4、和乐蟹。

和乐蟹的特点是：味道鲜美，极富营养。而且，它还有“补骨髓，滋肝阴，充胃液，舒筋活血，治疽愈核”的药用功效。

吃法：什锦酱爆炒和乐蟹、清蒸和乐蟹、干锅香辣蟹等。

三亚的市树有两种，分别是椰树和酸豆树。

椰树浑身是宝，可以加工成多种多样的食品和饮品，是海南打向世界的拳头产品。椰子汁、肉、根、壳均可入药，椰油可制成高级化妆品。

酸豆树是国家二级保护植物，也是三亚市市树之一。酸豆树全身都是酸的，果实在成熟时会分泌一种氨基酸，所以海南本地人用其嫩树叶、果实和鲜鱼一起熬汤食用。