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红香蕉苹果一般每年的十月份成熟。苹果开花期因各地气候不同而有很大差异。一般集中在4-5月份,有的低温地区可能推迟到5-6月初。苹果是异花授粉植物,大部分品种自花不能结实。
红香蕉苹果又叫金冠苹果,又名金帅。武威市的古浪、凉州、民勤等地都有大量出产,尤以古浪金冠苹果为最佳。古浪金冠苹果,在1985年全省优质苹果、梨鉴评会上,获全省金冠苹果第一名。此后,省农业厅又作为省优质产品参加全国优质产品的展示和鉴评,名列全国同类品种第二名。
古浪金冠苹果,经省上有关部门鉴定测试,果实可溶性固形物含量14.8%,有机酸含量0.43%,硬度为每平方厘米55公斤。其主要特征有:果形呈长圆锥形,斤果三个左右;成熟后果皮呈金苋,阳面带有红晕,皮薄无锈斑,有光泽;肉质细密,呈红白色,汁液较多,味深醇香,甜酸适口。
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