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在家测量面粉的方法是用饮料瓶,500g的饮料瓶装满即为一斤,面粉是一种由小麦磨成的粉状物,按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉颜色将直接影响面包的颜色,越近麦粒粉心部分的颜色则越白,面粉品质则好,所以由面粉的颜色可以看出面粉的好坏。面粉是不可以用漂白剂漂白,过度的漂白,颜色则为死白灰色,但对于制作硬式面包,面粉的颜色并不重要。
四合面大饼子的做法
原料:玉米面、小米面、黄豆面、小麦面粉。调料:白糖、泡打粉、干酵母。四合面大饼子的做法:1、将玉米面、黄豆面、小米面、小麦面粉、酵母粉、泡打粉按比例倒入干净盆内;2、根据(865)人阅读时间:2024-05-05苹果平板电脑LD码是什么
苹果平板电脑lD码就是平板的Apple ID,需要注册才可获取ID,具体注册方法如下,1、进入ipad的设置,选择iCloud或者iTunes Store和App Store,进入后选择创建新Apple ID;2、店面选中国,(950)人阅读时间:2024-05-05大枣有什么作用与功效
大枣的作用与功效:1、补气血:红枣含有丰富的铁,有利于体内红细胞的合成,常吃红枣有利于补气血,特别适用于体质虚弱的,贫血尤其是缺铁性贫血,以及女性月经后。2、安神:红枣含有铁、钙(171)人阅读时间:2024-05-05哪些坚果是碱性的
1、开心果:营养丰富,除了富含β胡萝卜素、B族维生素和维生素E外,在其翠绿色的果仁中还含有大量叶黄素,其果肉细微、鲜美、甘甜、气味芳香;2、核桃:其营养丰富,含有丰富的蛋白质、(782)人阅读时间:2024-05-05