李子如何保存放得更久

李子剔除病虫、伤烂果后，放置阴凉通风处，一般可以保存3-5天。李子也可以放进冰箱保存，尽量减少触碰，在冰箱低温环境下，李子大概可保存1-3周。李子富含植物酸，可以用来制作盐渍李子，装入玻璃容器后置于冰箱冷藏，可保存5天左右。

中国的李子的品种较多，按果形、果皮和果肉色泽可分为黄、绿、紫、红四大类。按果实食用期的软硬可分为水蜜类和脆李类。

水蜜类李子完全成熟后，其肉质柔软多汁，硬熟度好，比如南华李等。脆李类李子硬熟时肉脆汁多、风味好，软熟时风味减退，如潘园李、红美人李、白美人李、迟蜜李等。

相关问题

1、李子应该怎样保存

2、李子怎么储存时间长

3、李子怎么保存新鲜

4、李子如何保存放得更久

5、新鲜李子怎样保存

6、李子泡酒能保存多久

7、李子怎么腌保存久

如果李子特别多，冰箱放不下去的话，可以拿一个纸盒，然后将李子一个个放汲取，可以中间隔一些纸板，然后在纸盒上戳一些小孔，这样有利于透气，将纸盒放在通风的地方也可以存放好几天。如果想要李子早些成熟，其实很简单，就是将李子装在一个封闭的塑料袋中，里面可以放一些熟了的水果，不出两天你就会发现李子已经常熟了。大家注意吃李子一定要吃熟得，生的李子吃了对身体不太好。

1、将李子装入纸袋子里，购买回来的李子如果无香味也很硬，大家不要着急将其放进冰箱里，可先把它放在外面几天才。成熟的水果会释放出乙烯，将它们放在未成熟的李子周围，可以使李子成熟得更快。不要急于将未成熟的李子放入冰箱，低温会妨碍它们成熟，最后李肉会变得粉粉的，清淡无味。如果你不想李子这么快变熟，可以将其放在碗里置于空气中，这样会比放在纸袋里晚成熟几天。

2、让李子在室温下成熟，环境温度对于李子的保存也是很关键的，大家最好把李子放在20℃~25℃下使其慢慢变熟，待成熟后再将其冷藏。但要注意温度也不能太高，如果置于太阳底下，很容易因为太热而腐烂。

3、将成熟的李子放入冰箱，冷藏的方式是对于水果最常用也最常见的方式，它能够使得李子保存最好的味道而且不腐烂。大家在操作之时可以将它们放入敞口的塑料袋内，不要密封袋，然后放入冰箱，可以存放两到四个星期。存放李子进冰箱前，确保冰箱内干净且无异味，不然李子会吸附异味，最好将李子放在冰箱内的新鲜蔬菜水果保存盒里。

1、如果李子不多，可以直接放冰箱里保险存放，记得不要洗哦。最好码在一起，减少磕碰，因为磕碰过的李子就保存不了多久了。

2、如果李子挺多，保鲜里放不下的话，也可以放在纸盒里。不过最好在纸盒里放一块塑料膜，把李子一个个码放进去，隔几层可以放点软纸壳，再把塑料膜盖上，最后用牙签扎一些小洞，不然会捂烂的。放在阴凉处，这样差不多可以存放半个月。

3、如果家里李子实在是太多了，装箱也装不下的话，只能做成李子酱了，或者送亲朋好友吧。

李子剔除病虫、伤烂果后，放置阴凉通风处，一般可以保存3-5天。李子也可以放进冰箱保存，尽量减少触碰，在冰箱低温环境下，李子大概可保存1-3周。李子富含植物酸，可以用来制作盐渍李子，装入玻璃容器后置于冰箱冷藏，可保存5天左右。

中国的李子的品种较多，按果形、果皮和果肉色泽可分为黄、绿、紫、红四大类。按果实食用期的软硬可分为水蜜类和脆李类。

水蜜类李子完全成熟后，其肉质柔软多汁，硬熟度好，比如南华李等。脆李类李子硬熟时肉脆汁多、风味好，软熟时风味减退，如潘园李、红美人李、白美人李、迟蜜李等。

方法一：冷藏保存。将新鲜李子装好，直接放进冰箱保鲜层即可。

方法二：将新鲜的李子摊放在一个箱子里，放在阴凉通风处即可。

方法三：冷库保存。将新鲜的李子装好，直接放入冷库室即可。

李子分布于我国的陕西、甘肃、四川、云南、贵州、湖南、湖北、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西和台湾。

李子生于海拔400-2600米的山坡灌丛中、山谷疏林中或水边、沟底、路旁等处，是温带主要果树之一，果期7-8月。

李子对气候的适应性强，只要土层较深，有一定的肥力，不论何种土质都可以生长。李子对土壤湿度要求较高，极不耐积水。

李子酒保存得当的话可以保存1到2年。

李子酒一般酒精的含量较低，所以贮存地点最好在阴凉、干燥的地方。即温度在4℃以上，15℃以下，变化平稳，干湿度合适的通风良好的仓库。这样，能促进酒质陈化，并能减少酒的损耗。

李子泡酒的注意事项：

1、白酒的口感根据自己的喜好自由选择，但是一定要用高度的。

2、李子的水分要彻底晾干或者擦干，刀具和泡酒的器皿要消毒。

3、选择硬一些的李子比较好保存，可以随喝随添加白酒进去，也可以在浸泡好以后逐层去除掉上面的李子。

4、泡酒的器皿尽量放在阴凉背光处，冰箱冷藏里最好，若器皿太大，避免阳光直晒。

制作材料

主料：李子600克

辅料：甘草1克,盐20克,赤砂糖300克

美食做法编辑

1、将小李子洗净沥干水分。

2、李子加入海盐搓揉均匀，再将多余的盐除去。

3、加入甘草粉（磨碎）、赤砂糖与姜汁泥拌匀。

4、腌渍一天就可以吃了。