饮食
豆腐的营养价值很多人都知道豆腐含有的营养物质是非常丰富的,而且豆腐里面含有丰富的优质蛋白,能够很好地被人体所吸收利用,它的利用率可以高达95%以上。那么豆腐是高碳水还是低碳水?豆腐在冰箱可以存放几天?下面,一起来看一下特三八网的介绍吧!
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3、豆腐怎么吃
豆腐是低碳水。豆腐属于高蛋白低碳水食物,每100克豆腐中所含碳水化合物约为3.4克,蛋白质约有6.6克,脂肪约为5.3克,热量大约为84大卡,属于一种低热量食物,所含碳水含量较低。
如果是直接将买来的豆腐放进冰箱,大约能存放1至2天左右,如果是将豆腐浸泡在凉开水中,并且加入一点盐,再放进冰箱保存,大约可以存放3至4天左右。豆腐的保存时间具体根据保存的方法决定。
豆腐的保质期比较短,即使放在冰箱里也不能完全抑制细菌滋生,如果从冰箱里拿出的豆腐发酸,有异味,说明豆腐已经变质,最好不要继续食用。
浸泡豆腐时要注意使用的水是凉白开水,因为自来水里可能存在一定的细菌,容易导致豆腐变质。
豆腐富含人体必需的多种微量元素以及优质蛋白,素有“植物肉”的称赞,是一种营养丰富、历史悠久的食材。
豆腐可以和肉炒着吃,也可以煮汤,还可以凉拌着吃。豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材,大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展,中国是豆腐的发祥地。
豆腐内含人体必需的多种微量元素,还含有丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。
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