盒装牛奶为什么会鼓包？纯牛奶有防腐剂吗？

牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。那么盒装牛奶为什么会鼓包？纯牛奶有防腐剂吗？下面一起来看一下特三八网的介绍吧！

本文目录

1、盒装牛奶为什么会鼓包

2、纯牛奶有防腐剂吗

3、用牛奶可以做什么美食

1、牛奶出厂时包装不到位，引发包装盒漏气，导致牛奶内部变质鼓包；

2、在存储运输中，受环境和海拔影响导致的胀袋，低海拔地区涨袋；

3、牛奶发生变质，牛奶的微生物分解有机物质产生气体引发胀袋，以上都是盒装牛奶鼓包的原因。

纯牛奶没有防腐剂。只是灭菌和包装工艺不同，纯牛奶的保质期也不同。短期保存的纯牛奶多采用巴氏杀菌法，半年以上保质期的纯牛奶，采用的是瞬间超高温灭菌法。

用牛奶可以做的美食有：双皮奶，牛奶加白糖煮开，倒入蛋清中搅匀，过滤后入锅蒸熟。蒸鸡蛋，鸡蛋打散加入牛奶搅匀，过滤后入锅蒸熟。抹茶糕，牛奶中加入抹茶粉、白糖、白凉粉煮开，倒入模具中冷藏，筛上抹茶粉。