饮食
用料:猪大肠,青尖椒,红尖椒,洋葱,酱油,蚝油,盐,糖,醋,生姜,大蒜,油,淀粉,料酒。
1、猪大肠用水冲洗表面,随后切片。洋葱去皮,切小块。生姜切丝儿,大蒜切末儿。(除了洋葱可以去腥,用大蒜叶也不错。将青尖椒和红尖椒洗净,切成小段儿。(不切段也可以,自己喜欢怎么切就怎么切。)取一小碗,加2勺酱油,1勺蚝油,半勺盐,半勺糖,1勺醋,1勺料酒,小半勺淀粉,搅拌均匀。
2、锅内倒油,等到油烧热后,把切好的青红尖椒段、洋葱块儿倒入锅中,翻炒均匀,把青红椒、洋葱炒断生就可以先盛出锅。加一点姜丝儿、大蒜末儿炒香,倒入猪大肠翻炒均匀。
3、倒入刚才调好的酱汁,炒匀。(酱汁不一定要按照懒哥的做法,您可以根据自己喜欢的口味调整。)最后把先前炒好的青红椒段和洋葱倒入锅内,翻炒均匀即可出锅。
寿司酱有哪些
1、蛋黄酱:首先煮一个鸡蛋,取出蛋黄,碾碎。然后拌入150克丘比特甜沙拉酱,搅拌均匀即可。2、芥末酱:用1g芥末膏与50g沙拉酱调匀,然后加入5g左右的食醋即可。蟹肉,贝肉,虾等海鲜寿司可用,熟食生食(369)人阅读时间:2024-05-10元肉是什么
桂圆。元肉又名桂圆,也叫龙眼,俗称圆眼。亦名益智、骊珠。属无患子科植物。我国福建、台湾、广东、广西、四川、贵州、云南等地均有分布。其中福建产量占全国总产量的50%。秋(255)人阅读时间:2024-05-10寿司的品种有哪些
1、握寿司:将米饭握成一口大小的长条饭团,再覆上其他鲜美食材。握寿司中,醋饭被称作舍利”,上覆食材被称作种”。握寿司可以用手吃又或者可以用筷子,正确吃法:翻转用鱼片或其他食(52)人阅读时间:2024-05-10手指胡萝卜怎么来的
手指胡萝卜是用一种比较细长的胡萝卜切成小段,然后打磨成的。也就是用大的胡萝卜给切成小段,然后加工成拇指形状。手指胡萝卜的由来:上世纪80年代,因为顾客对歪瓜裂枣的胡萝卜不(312)人阅读时间:2024-05-10