饮食
缸鸭狗汤圆是宁波的一大特产,它家有很多好吃的口味,可有的人不懂为什么汤圆还卖得这么贵,但是当地人都说缸鸭狗性价比其实很高。那么,缸鸭狗汤圆为什么这么贵?让我们一起来看看吧!
不知道你们吃过缸鸭狗榴莲汤圆没有!!刚听到这个榴莲汤圆不是很敢尝试 但是吃了一个之后会停不下来 因为它真的真的很软糯香甜!!
宁波特产来滴 我喜欢软糯的口感~时间充裕的姐妹可以去线下吃!刚拆开我是自己煮了8颗!而且我都吃完了
外皮是灰黑色的,黑不溜秋的很酷!软糯不甜,里面的榴莲味道很浓郁!咬一口还会流沙~我真的好喜欢吃流沙汤圆 超满足!!虽然拆开的时候表皮就已经裂开了 里面的榴莲肉也是直接看得见~
关于它的甜度 真的不甜!吃起来还有一点酸酸的口感~再次夸奖内馅榴莲很香糯口感很棒~
喜欢吃榴莲的小姐妹呢 一定要尝尝看呀!
缸鸭狗汤圆 ,源于1926年,创始人名为江阿狗,由于汤圆在集市生意火爆,口碑口口相传,于是要选址开店。奈何江boss 年少清贫,不得入私塾。所以灵机一动,将名字谐音”缸鸭狗”图形绘于匾上,因为得名。
这汤圆老字号能流传这么久,还是得益于他的真材实料,味道让人回味无穷。
产品主打健康 好吃 不贵的 宗旨,多年来,都没有变过。
食材 采用黑龙江五常糯米。五常黑土优沃,蓝天碧水,阳光充足。因而使得糯米洁白如玉,粉质细腻。选用优质猪板油,为生态家养土猪所产板油。做出来的油包内板油馅热,溶于水晶,使得汤圆色泽饱满,馅质软糯Q弹。
1926年,宁波有海曙籍人士,姓江名定法,小名阿狗,于老城隍庙摆摊卖汤圆。时来年余,生意红火,坊间口口皆传。顺势而扩大规模,入驻堂店,选址于宁波开明街。
有店必要取名,何奈阿狗年少清贫,不得入私塾,故尔目不识丁,苦思不得其名。后灵机一现,便以自己小名“江阿狗”之谐音“缸鸭狗”图形绘于牌匾之上,至此“一缸,一草鸭,一黄狗”的活字招牌油然而生,奇特新鲜的招牌,别出心裁的构思饶有风趣的名号,通俗而易懂,老少妇孺识而便知,记忆铭心。一时间,“缸鸭狗”名声鹊起,家喻户晓,顾客盈门。“缸鸭狗”至此开创。
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