饮食
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2、西红柿能放冰箱吗
想要使西红柿新鲜不烂,可以将西红柿放在阴凉通风的地方,也可以放进冰箱冷藏室。成熟的西红柿放在温度为2至4℃的环境中可以保鲜10天左右。若是放进冰箱保存,建议将西红柿表面的水分擦干。要注意,无论是采用哪种方式保存,建议将有磕碰、虫眼等缺陷的挑出来,并且保存西红柿的时候最好是将西红柿蒂朝下摆放。
西红柿可以放在冰箱冷藏层,尽量不要放冰箱的冷冻层。因为西红柿的果皮很薄,肉质属于饱满多汁型的。如果放置冰箱中温度过低保存,西红柿就会出现水泡软烂,或者是出现散裂、黑斑。如果长时间没有处理,很容易腐烂在冰箱里。
一般在西红柿本身没有问题的情况下,冷冻保存是不会对西红柿造成什么伤害的,不过不建议冷冻保存西红柿。在储存时一般需要注重留住水分,冷冻容易导致水分流失,可能会破坏西红柿的口感。所以西红柿一般建议冷藏存放会比较好,冷藏可以较好的保存住西红柿内的水分,同时冷藏的西红柿会慢慢变熟,存放1~2天左右味道还是比较甜的,不过注意不要放太久,可能会变质。
咖啡师的“烂手”之痛:瑞幸被曝洗手流程致员工烂手
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