饮食
柠檬,芸香科柑橘属植物,柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。小乔木,枝少刺或近于无刺,嫩叶及花芽暗紫红色,叶片厚纸质,卵形或椭圆形。单花腋生或少花簇生。那么柠檬切了一半 另一半可以放多久?柠檬可以带皮在榨汁机里榨吗?下面,一起来看一下特三八网的介绍吧!
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3、柠檬需要放冰箱吗
切开后不做任何处理,只能存放在1天左右,放在冰箱冷藏,时间长了也是不新鲜的。柠檬中的水分含量以及营养成分丰富,切开后就容易受到外界微生物的污染,所以在常温下的存放时间不是很长。
可以,柠檬皮中含有丰富的钙质及矿物质。柠檬果皮含挥发油、鞣质、草酸、钙、果胶等。以及一些有益的营养成分。其中带有苦味的是柠檬苦素,是一种天然生物活性成分。
柠檬需要放冰箱。完整的柠檬在冰箱中的保存时间较久,可以存放1-3个月,不易受到外界的污染。柠檬果肉中的水分含量及营养成分丰富,易滋生细菌,降低柠檬的食用品质,而低温可以抑制微生物的生长。
如果是切开的柠檬,建议用保鲜膜包好后,再放进冰箱保存,可以在冰箱中存放一周到半个月左右。
柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷等,对人体十分有益。
柠檬外皮厚实,是水果中较耐存储的,新鲜采摘的柠檬放在常温下都可以保存一段时间,为了更长的可食用期限,可以将柠檬放在冰箱里面保存,延长时间。
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